{"id":2384,"date":"2023-01-03T16:00:00","date_gmt":"2023-01-03T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/animosa.es\/blog\/?p=2384"},"modified":"2025-07-02T11:36:57","modified_gmt":"2025-07-02T09:36:57","slug":"3-recetas-navidenas-para-tu-cena-de-reinas-magas-animosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/animosa.es\/blog\/3-recetas-navidenas-para-tu-cena-de-reinas-magas-animosa\/","title":{"rendered":"3 Recetas navide\u00f1as para tu cena de Reinas Magas"},"content":{"rendered":"\n

Cenas de Navidad con las compa\u00f1eras de la empresa, bandejas de turrones y reuniones familiares, est\u00e1n a punto de terminar. Solo falta el gran d\u00eda, la llegada de las Reinas Magas<\/strong>. Seguro que ya tienes los regalos comprados<\/a> pero, \u00bfhas pensado ya en el men\u00fa? Desde Animosa te queremos proponer dos postres y un primer plato para una celebraci\u00f3n mas feminista. Y mientras, pensamos juntas c\u00f3mo hacer de estas fechas una celebraci\u00f3n m\u00e1s igualitaria, donde no recojan la mesa siempre las mismas.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

1. Mantecados a lo Pardo Baz\u00e1n<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n

Nuestra primera receta navide\u00f1a es un postre, y no uno cualquiera, sino una receta de la inigualable Emilia Pardo Baz\u00e1n<\/strong> . S\u00ed, s\u00ed , \u00a1lo has escuchado bien! A Emilia no se le escapaba ning\u00fan g\u00e9nero. Al final de su carrera public\u00f3 dos recetarios para homenajear, primero, a la mujer, y segundo, a la cocina espa\u00f1ola. Siempre siendo consciente de la misoginia con la que se entend\u00eda el papel de la mujer en la cocina y el clasismo con el que se despreciaban las recetas tradicionales, a favor de una creciente gastronom\u00eda francesa. Para estos mantecados necesitamos que a\u00f1adas a tu lista de la compra huevos, manteca, az\u00facar y harina, el resto lo dejamos de la mano de La cocina de Fabrisa<\/a>: <\/p>\n\n\n\n

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